راه‌هایی برای پیشگیری از چاقی؛ چه نوع تغذیه‌ای مانع از اضافه وزن ما خواهد شد؟ |نان و برنج را از رژیم غذایی خود حذف نکنید و در مصرف میوه هم زیاده روی ن
تاریخ انتشار: ۱۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۲۵۷۴۹
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: میزان کالری دریافتی ما تأثیر مستقیمی بر وزن دارد. تعداد کالری ثابتی که بدن در طول زمان می‌سوزاند باعث می‌شود وزن ثابت بماند. اما مصرف بیشتر از آنچه بدن بسوزاند باعث اضافه وزن می‌شود. ضمن آنکه نوع کالری مصرفی ما هم موضوع مهم دیگری است که باید به آن توجه داشته باشیم.
تحقیقات زیادی در مورد غذاها و الگوهای رژیم غذایی وجود دارد که از بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت و بیماری‌های مزمن دیگر محافظت می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به نظر می‌رسد بسیاری از غذاهایی که به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند به کنترل وزن نیز کمک می‌کنند. غذاهایی مانند غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها و آجیل مواد غذایی مناسبی برای کنترل وزن به حساب می‌آیند.
همچنین بسیاری از غذاهایی که خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهند نیز از جمله غلات تصفیه شده و نوشیدنی‌های شیرین از عوامل افزایش وزن به شمار می‌روند.
بنابراین با توجه به اینکه هر کالری اضافه صرف نظر از منبع آن در هر صورت یک کالری به حساب می‌آید، بهترین توصیه برای کنترل وزن آن است که مراقب دریافت کالری‌های اضافه باشیم. یعنی کمتر غذا بخوریم و بیشتر ورزش کنیم.
البته تحقیقات نشان می‌دهند بعضی غذاها و الگوهای غذایی ممکن است کنترل کالری را آسان‌تر کند، در حالی که بعضی دیگر ممکن است باعث پرخوری بیشتر شوند.
اضافه وزن؛ زمینه ساز بیماری‌های قلبی، عروقینیلوفر صدری، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در مورد تغذیه مناسب برای پیشگیری از اضافه وزن می‌گوید: «چاقی و اضافه وزن در همه جای دنیا شایع است و به غیر از از موضوع زیبایی و کاهش اعتماد به نفس، زمینه ساز بسیاری از بیماری‌های قلبی و عروقی، فشارخون، دیابت، کبد چرب، سکته مغزی، بیماری‌های مفصلی، سندروم تخمدان پلی کیستیک، ناباروری، افسردگی، بیماری‌های دستگاه گوارش و ... است.
ضمن آنکه متأسفانه چاقی در بین کودکان هم رایج است؛ به گونه‌ای که باید گفت کودکان چاق امروز بیماران فردا خواهند بود.
به گفته این متخصص رژیم درمانی از جمله عواملی که باعث اضافه وزن و چاقی می‌شوند می‌توان این موارد را نام برد:
شیوه زندگی بی‌تحرک و افرادی که در طول روز فعالیت‌های فیزیکی کمی دارند، ریزه خواری کردن، نداشتن برنامه غذایی منظم و هله هوله خوری، مشکلات هورمونی، حذف وعده‌های اصلی غذایی، خواب نامنظم و ناکافی، دریافت کالری از مواد غذایی بیشتر از نیاز بدن و همچنین مصرف بعضی داروها از جمله داروهای ضد افسردگی و خواب آور و مصرف کورتون‌ها.
برنامه غذایی سالم، دریافت کالری کافیاین کارشناس تغذیه می‌گوید برای داشتن یک برنامه غذایی صحیح قبل از هر چیز صبحانه به هیچ عنوان نباید حذف شود. در وعده صبحانه نیز بهتر است از منابع پروتئینی مانند تخم مرغ آب پز، لبنیات کم چرب و حبوبات استفاده کرد.
مصرف میان وعده‌ها نیز به افزایش سوخت و ساز و جلوگیری از ریزه خواری کمک می‌کند. صرف سالاد هنگام ناهار مفید است. اما بهتر است شام هم سبک و حدود دو ساعت با خواب فاصله داشته باشد.
به گفته صدری در رژیم غذایی خود به هیچ عنوان نان و برنج را حذف نکنید و در مصرف میوه هم زیاده روی نکنید چون می‌تواند باعث چاقی و مقاومت به انسولین شود. بهتر است لبنیات و گوشت را هم به صورت کم چرب میل کنید.
به یاد داشته باشید وزن خود را به تدریج و آهسته کاهش دهید. چون همان گونه که یک شبه دچار اضافه وزن نشده‌اید نمی‌توانید به سرعت و با روش‌های کاهش وزن سریع هم به نتیجه خوبی برسید.
خطر مصرف مکمل‌های لاغری وکاهش وزناین کارشناس تغذیه می‌گوید مصرف مکمل‌های لاغری وکاهش وزن در بسیاری موارد سلامت ما را به خطر می‌اندازد. بنابراین به هیچ عنوان از مکمل‌هایی که اغلب در اینترنت، فضاهای مجازی و شبکه‌های ماهواره‌ای تبلیغ می‌شوند استفاده نکنید. بسیاری از این مکمل‌های لاغری حاوی مواد شبه آمفتامین هستند.
ایجاد انگیزه برای کاهش وزننیلوفر صدری می‌گوید سعی کنید انگیزه لاغر کردن را در خودتان ایجاد کنید و هفته‌ای یک بار برای کنترل وزن خود روی ترازو بروید. به علاوه قند، شکر و نمک را در رژیم غذایی خود محدود کنید.
توجه داشته باشید میوه‌های خشک و آب میوه‌ها کالری بالاتری از میوه‌های تازه دارند. بنابراین به‌اندازه از آنها استفاده کنید. نان سبوس دار هم جایگزین نان سفید کنید و در رژیم غذایی برای افزایش متابولیسم بدن از دارچین، فلفل سیاه و خردل استفاده کنید.
هیچ گاه رژیم غذایی که متخصص تغذیه به شما توصیه کرده به دیگران توصیه نکنید. چون رژیم غذایی شما مطابق با سن، جنس، وضعیت سلامت و سابقه مشکلات شما فقط برای خود شما طراحی شده است.
کد خبر 765596 برچسب‌ها چاقی تغذیه ورزش پزشکیمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: چاقی تغذیه ورزش پزشکی رژیم غذایی اضافه وزن بیماری ها کنترل وزن کاهش وزن میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۲۵۷۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چطور باید حواسمان به بیماری‌های کبد باشد؟
به گزارش خبرآنلاین، وقتی صحبت از سلامت کلی به میان می‌آید، آنچه ابتدا به ذهن خطور می‌کند، حفاظت از مغز و قلب به‌عنوان مهم‌ترین اعضای بدن در سنین بالاست و احتمالا به کبد و سلامتی آن زیاد فکر نمی‌کنیم؛ در حالی که شواهد نشان می‌دهد با بالا رفتن سن، افزایش توجه به سلامتی کبد بسیار مهم است.
ایسنا در گزارشی نوشت: علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.
چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟
دکتر «سودا کودالی»، متخصص کبد، می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.
به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.
برخی عوارض کبد ناسالم
عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.
سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.
مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت
به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.
روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد
دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.
به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.
برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد
طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.
او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام پیشگیرانه مهم است.
۴۷۲۳۶
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901994
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد